鹿児島産黒豚、黒毛和牛、鶏などを本場鹿児島からお取り寄せはいかがですか?

肉の名門 島田屋 創業1926年 0120-88-2971
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    ◆黒豚のみそ漬◆
     


    島田屋の本店、支店でロングランの人気を誇る

    「黒豚のみそ漬」を紹介します。


    島田屋伝統の甘辛いみそに程よく漬かった鹿児島産黒豚ロース肉は、

    やわらかく熟成され、肉のうまみも大幅にアップされています。


    焼き方ですが、みそが焦げやすいのでホイル焼きをお勧めします。

    お肉にみじん切りにしたねぎや、たまねぎなどお好みの野菜を載せて、1枚ずつアルミホイルで包み油も敷かずにフライパンかお鍋に、ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。


    香ばしい香りとジューシーな肉汁でご飯が進みます。
          

     
    黒豚味噌漬のホイル焼き