簡単「焼きしゃぶ」の作り方

   3人前の材料

  ・ 牛肉または黒豚肉（焼きしゃぶ用）500g

  ・ レタス　1/2個

  ・ もやし　1袋

  ・ パプリカ　1個

  ・ しめじ　1P

1.レタスは太目のせん切り、パプリカは縦半分に切りへたと種を取ってから焼きやすく千切りに、しめじは石突を切り落として食べやすいように分けておきます。

2.ホットプレートにサラダ油をしき、200℃に設定します。
（温度が高すぎると焦げやすく、煙も出やすくなります。）

3.プレートの温度が上がったら、肉と野菜をさっと焼き、タレをつけてお召し上がり下さい。
　お野菜はお好みでどうぞ、ナスや深ねぎ、キャベツの千切り等も美味しくいただけます。

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